食安膳食管理服務(wù)有限公司擁有的服務(wù)隊伍，以及完善的服務(wù)機制，經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏，贏(yíng)得了廣大客戶(hù)的信賴(lài)和支持，迄今為止,已與70多家企業(yè)、學(xué)校、工廠(chǎng)建立長(cháng)期合作關(guān)系,其中有華為科技、萬(wàn)科地產(chǎn)、電器、美泰玩具、萬(wàn)達文華酒店、喜達屋（雅樂(lè )軒酒店）等企業(yè)。
隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展，人們也越來(lái)越重視餐飲洗滌與消毒方面的問(wèn)題，作為一家的食堂承包公司總結出了很多的關(guān)于餐飲洗滌與消毒過(guò)程中的注意事項，下面來(lái)和大家一起分享。
，作為食堂承包公司，必須要建立單獨的餐飲洗滌與消毒室，至少要設立的區域，該區域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關(guān)的設備，這些設備需要通過(guò)相關(guān)部門(mén)的檢測合格才能投入使用。
第二，作為食堂承包的工作人員，尤其是餐飲器具管理人員，必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關(guān)技術(shù)與流程，要嚴格遵守相關(guān)的餐飲洗滌消毒順序，要遵守公司統一的規章制度，要報餐飲的衛生健康擺在重要位置。
第三，當服務(wù)人員從餐桌上收回來(lái)餐飲器具之后，必須要馬上進(jìn)行洗滌和消毒，千萬(wàn)不要把臟的餐飲器具放一個(gè)晚上再洗滌，那樣做是不符合要求的。
第四，在洗滌餐具的過(guò)程中必須要使用洗滌劑，使用符合國家相關(guān)衛生標準的消毒劑，在消毒之前必須要清洗干凈，消毒過(guò)后的餐飲器具應該是光潔無(wú)油漬的，并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進(jìn)保潔柜里面保存好。

食堂承包規劃產(chǎn)業(yè)作為餐飲行業(yè)的新的發(fā)展領(lǐng)域，主要是為企事業(yè)單位及團體、大中院校提供團體營(yíng)養配餐服務(wù)，根據客戶(hù)的實(shí)際情況靈活多種方式配合供餐。隨著(zhù)食堂承包規劃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，食堂承包規劃產(chǎn)業(yè)逐漸形成了自己的發(fā)展體系，通過(guò)對食堂承包規劃產(chǎn)業(yè)的研究分析，我們可以得出食堂承包規劃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的一些方法，分析如下：
（1）技術(shù)要素
隨著(zhù)工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展進(jìn)步，的技術(shù)設備的為食堂承包規劃企業(yè)大規模的生產(chǎn)提供了技術(shù)**，使得食堂承包規劃企業(yè)在短時(shí)間內能夠完成規?；a(chǎn)，提供幾十萬(wàn)份高質(zhì)量、高營(yíng)養的膳食；同時(shí)隨著(zhù)物流體系的建立和完善，原材料采購、配送以及膳食的運輸都能在短時(shí)間內速的完成，這些都要歸功于工業(yè)技術(shù)水平的發(fā)展。
（2）要素
是企業(yè)發(fā)展的重要，從國外其他國家食堂承包規劃行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗來(lái)看，食堂承包規劃企業(yè)在激烈的競爭中，只有逐步形成市場(chǎng)認可的，才能在行業(yè)中立于不敗之地。
（3）管理和創(chuàng )新因素
隨著(zhù)食堂承包規劃企業(yè)的深入發(fā)展，行業(yè)競爭也將越來(lái)越激烈，因此，食堂承包規劃企業(yè)必須加強企業(yè)管理，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新。
（4）人才因素
技術(shù)的研發(fā)，科學(xué)的管理，產(chǎn)品的創(chuàng )新，歸根結底都靠高素質(zhì)的人才。食堂承包規劃企業(yè)可以通過(guò)產(chǎn)學(xué)結合、校企結合，著(zhù)力培養符合社會(huì )需求的高素質(zhì)餐飲人才。積極發(fā)展烹飪中等職業(yè)教育和烹飪高等教育；加強餐飲培訓工作，提高培訓質(zhì)量，規范職業(yè)認證。推廣餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人制度，開(kāi)展餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人認定和技能大賽等活動(dòng)。

食堂承包成熟，穩定，大規模的采購體系，低于市場(chǎng)價(jià)格的采購成本，使企業(yè)能夠享受到的自我食堂飯菜相同的標準，但不是食堂外包，因為，增加財政負擔；食堂承包公司有的營(yíng)養師團隊，菜單標準化，菜品豐富，營(yíng)養均衡，優(yōu)于自營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)食堂保護。企業(yè)享受食物的同樣的標準在不增加財政負擔，同時(shí)也節省了工資食堂廚工的成本。而且，這將節省您的錢(qián)。管理，送料穩定，衛生，創(chuàng )造一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境，為員工創(chuàng )造一個(gè)健康，舒適的就餐環(huán)境。省時(shí)省心省力。員工的吃飯問(wèn)題將可以解決。

食堂承包可能會(huì )出現什么問(wèn)題
1、員工反映廚房的飯菜單一，口味沒(méi)有變化，食堂承包在日常的工作中，堅持不斷的增加廚師的技能，每周的菜品不重復，不定時(shí)開(kāi)發(fā)新菜系。根據員工的就餐需求，把每天的食堂飯菜都做到口味清新、品種多樣，食堂承包有著(zhù)的廚師與營(yíng)養師團隊，在保證了營(yíng)養的情況下使得餐色香味俱全。
2、工廠(chǎng)員工反映售后不夠完善
餐有著(zhù)的售后服務(wù)流程，我們會(huì )虛心接受每一個(gè)就餐者的意見(jiàn)，完善的售后流程能夠首要時(shí)間給出顧客滿(mǎn)意的解決方案。食堂承包工作人員會(huì )主動(dòng)和員工做就餐和配餐的售后問(wèn)題溝通，努力做好滿(mǎn)足不同就餐者的需求。
3、食堂承包的食材不夠新鮮
從食品源頭來(lái)把控食材安全，食堂承包每天用的食材都是當天制作當天購買(mǎi)，絕不使用過(guò)期菜。與多家正規的糧油企業(yè)是合作關(guān)系，保證了食材的來(lái)源安全。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司蔬菜配送、蔬菜批發(fā)、齊全，提供學(xué)校、工廠(chǎng)、企業(yè)、地鐵、大型超市、商場(chǎng)、軌道交通局飯堂、高速交通局食堂。
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